Hiljade posjetilaca na “Zdravofestu” u Gradišci

GRADIŠKA – Specijaliteti tradicionalne kuhinje Lijevča i Potkozarja, pite, kolači, pića od domaćeg voća, lovački i ribolovački kotlovi, izložbe rukotvorina, domaće radinosti, nastupi KUD-ova, razlog su više hiljada posjetilaca “Zdravofesta” u Gradišci, koji se održava u nedjelju 18. maja u nedjelju, 1. maja.

Šta treba da znate

• Na festivalu je učestvovalo više od 50 izlagača.
• Predstavljena tradicionalna hrana i domaća pića.
• Nastupili su KUD-ovi i gradski hor “Lira”.
• Gošća festivala bila je Gordana Lazarević.
• Održano je takmičenje u pripremi kotlića za lov i ribolov.
• Posebnu pažnju privukli su domaći sokovi, likeri i kolači.
• Nagrađeni su najkreativniji štandovi i najbolji timovi.

Festival je okupio više od 50 izlagača, 14 udruženja žena i 36 ekipa koje su se takmičile u pripremi lovačkih i ribolovačkih kotlića.

Riječ je o značajnom turističkom događaju koji je Gradišku učinio prepoznatljivom u regionu, istaknuto je u zvaničnom obraćanju.

“Grad Gradiška u saradnji sa Razvojnom agencijom i Turističkom organizacijom podržava domaće proizvođače i preduzetnike. Dokaz tome je asortiman Kuće Lijevč i Potkozarja koji nudi više od 80 certificiranih domaćih proizvoda”, rekao je gradonačelnik Zoran Adžić.

Takođe je naglasio da je Festival zdrave hrane i pića “Zdravofest” u Gradišci prilika da ovaj grad, Lijevče polje i Potkozarje, predstave svoje mogućnosti u proizvodnji zdrave hrane, u pripremi tradicionalnih jela od domaćeg povrća, voća, šumskog voća, ljekovitog i ljekovitog bilja.

“Brojni štandovi, bogat izbor hrane, pića i masovna posjeta su garancija da Gradiška ima šta da pokaže, šta da predstavi gostima i turistima. Ovo je naš veliki potencijal za ponos cijelog kraja”, rekao je Adžić u obraćanju sa svečane bine, gdje su nastupili KUD-ovi iz Gornjeg Podgradca, Vrbaške, Gradiške, kao i gradski hor “Lira”.

Gošća je bila Gordana Lazarević, koja je na oduševljenje mnogobrojne publike otpevala nekoliko autorskih pesama.

Domaći ukusi

Među izlagačima pića, sokova, likera bila je i Dragica Gvozdenac iz Cimirota, koja je sa suprugom Slavkom po povratku iz Nemačke obnovila seosko domaćinstvo, sadila lekovito bilje, voće i povrće i proizvodila hranu i piće bez upotrebe hemikalija.

“Živimo zdravim životom, njegujemo tradicionalne vrijednosti u proizvodnji i pripremi hrane. To je bio naš san kada smo živjeli u inostranstvu. Uvijek smo sanjali da se vratimo i obnovimo zapušteno imanje na kojem odavno nije bilo požara”, rekla nam je Dragica, koja posjeduje plantaže ljekovitog bilja, autohtone voćke, pčelinjak, pogone za preradu šumskih plodova raščića, bokove…

– Pravimo sokove, pekmeze, slatkiše, likere, rakije, sušimo začinsko bilje za čajeve… Imamo dosta posla, ali to smo hteli i hteli – kaže Dragica, kojoj dan počinje rano ujutru, oko pet, a završava se posle zalaska sunca. Svake godine učestvuje na ovoj manifestaciji jer je to, kaže, prilika da predstavi svoju produkciju.

Takođe bogate štandove pripremile su članice udruženja žena iz Kočićeva, Rogolja, Nove Topole, Podgradca, Vrbaške, Gradiške…

Gordana Todorović, članica Udruženja žena “Crvena ruža”, kaže da se svaki specijalitet priprema sa puno ljubavi.

“Tako ljubav može da se širi. To je najvažnija poruka ovog druženja. Sve što je pripremljeno želimo da podelimo sa gostima grada i ove manifestacije. To je naša misija i zavet naših predaka koji čuvamo i prenosimo na mlade”, rekla nam je Gordana Todorović.

Željka Despotović, predsjednica Udruženja žena Kočići, pohvalila je pite kao specijalitet svog sela, koje žene pripremaju u mnogim prilikama, za ukućane i goste.

Svoj štand bogato su ukrasile i članice Aktiva žena “Snaga koja dolazi” iz Gradiške.

“Ovo su slana i slatka jela. Izdvojila bih pite sa sirom i krompirom, uštipke, domaće kiflice, slanu pršutu, mezu, kolače, kiflice, tupuvce, štrudle, bakine torte… Sve smo spremali po receptima, ali i s ljubavlju naših mama i baka”, rekla je članica ove aktivnosti Bojana Bogojev.

Pobjednici

U pripremanju lovačkih i ribolovačkih kotlića i drugih specijaliteta takmičili su se lovci, ribolovci, udruženja, mjesne zajednice i drugi gurmani. Na kraju je proglašenje pobjednika i dodjela nagrada.

U kategoriji kotlića prvo mjesto osvojila je ekipa „Ribolovni odmor“ iz Gašnice, drugo mjesto osvojio je „Klub penzionera“ iz Gradiške, a treće mjesto osvojio je Ronilački klub „Sveti Nikola“.

“Redovno učestvujemo u raznim programima u Gradišci i regiji. I pobjeđujemo. Kvalitetna riba i bogato iskustvo. To je suština”, objasnio je Dragan Kukavica iz Gašnice, član pobjedničkog tima.

Lovačko udruženje “Kozara” iz Trebovljana pobjednik je u kategoriji lovačkog kotlića. Drugo mjesto osvojilo je Lovačko društvo “Ljubija”, sekcija Miska Glava, a treće ekipa Srednje strukovno-tehničke škole Gradiška.

Za najkreativniji štand, prvu nagradu osvojilo je Udruženje žena “Crvena ruža”, drugu nagradu Udruženje žena “Majka” Rogolji, a treću Udruženje žena “Trošelji”.