Hotel Bulevar by Emporia: Novi boutique hotel u Mostaru

Najzanimljiviji dio nalazi se na vrhu zgrade.

Rooftop je zamišljen kao malo privatno utočište iznad grada, s terasom, bazenom i saunom te pogledom na svjetla Mostara i okolne planine. Danju je to mjesto za usporavanje nakon nekoliko sati provedenih u gradu, a navečer prostor ima sasvim drugo raspoloženje uz prigušena rasvjeta, pogled na grad i dovoljno mira za čašu vina bez potrebe da planirate gdje ćete dalje.

Najljepši dio cijele priče možda je upravo taj osjećaj – biti usred Mostara, a istovremeno imati mjesto na kojem grad na trenutak ostaje negdje ispod vas.

Gastronomija koja nastavlja Emporia priču

Emporia je svoje ime već gradila kroz vino i gastronomiju, pa je očekivano da hrana ni ovdje nije tek dodatak hotelskom iskustvu. Kuhinja ide u mediteranskom i regionalnom smjeru, ali bez pretjerano komplikovanog pristupa.

Na meniju su, između ostalog, tartar od svježe tune i avokada, ceviche od brancina, domaći ravioli s rikotom i špinatom, njoki s burratom i pestom, jadranska riba, hobotnica, dry-aged rib-eye steak te janjeći kotleti s pistacijama, celerom i šparogama.

Posebno nam je zanimljivo što se kroz ponudu provlači i lokalna vinska priča. Na vinskoj karti nalaze se Emporia Žilavka, Blatina, Vranac, rosé i različiti cuvéei, a vina su dostupna i na čašu.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Emporia Wine Dine Hotel (@carski_vinogradi_emporia_hotel)

Hotel za vikend u kojem nemamo previše planova

U sobama nema suvišnih detalja ni potrebe za vizuelnim efektom. Topli tonovi, drvo i jednostavne linije stvaraju smiren, savremen ambijent, dok balkoni i gradske vizure Mostar zadržavaju dovoljno blizu. To je ona vrsta interijera koja ne pokušava preuzeti glavnu ulogu, već jednostavno čini da se u prostoru osjećate dobro.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Hotel Bulevar Mostar by Emporia (@bulevaremporia)

Praktična strana boravka nije zanemarena ni kada u Mostar stižete automobilom, osiguran pristup garaži znači da ga po dolasku možete ostaviti i grad narednih dana jednostavno istraživati pješice. Hotel pritom nije rezervisan samo za klasičan city break. Intimniji karakter prostora čini ga zanimljivim i za manja privatna okupljanja i proslave, ali i poslovne susrete koji traže nešto drugačiji ambijent.