Za ugodan početak dana: brze palačinke sa jogurtom

foto: envato

priprema:

U većoj posudi pomiješajte jogurt i jaje dok ne postane glatka. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer (ako ga koristite) i prstohvat soli.

Dodajte suve sastojke mokrim i dobro promešajte dok ne dobijete glatku smesu. Ako je smjesa pregusta, možete dodati malo mlijeka ili vode.

Zagrijte tiganj na srednjoj vatri i dodajte malo biljnog ulja ili otopljenog putera. Sipajte male količine smjese u tepsiju da napravite male palačinke. Pržite svaku stranu 2-3 minute, ili dok ne porumeni i prva strana ne počne mjehurići.

Poslužite palačinke sa svježim voćem po izboru. Ako želite dodatnu slatkoću, prelijte ih medom ili javorovim sirupom.