Bijela vina su oduvijek bila simbol elegancije i sofisticiranosti. Mirisi i ukusi koje nose sa sobom osvajaju sva čula.
Od osvježavajućeg Sauvignon Blanc do suptilne složenosti Chardonnay-a, ova vina svakom ljubitelju vina nude nezaboravno iskustvo. Posebno su osvježavajuća ljeti, a odlično se slažu uz lagana jela poput ribe, morskih plodova, sireva, jela od bijelog ili suhomesnatog mesa… Bijela vina nas iznova podsjećaju na umjetnost vinarstva i bogatstvo vinogradarstva. regionima širom sveta.
Na ovom blogu vam donosimo čari nekoliko bijelih vina iz naših krajeva koje smo probali otkako je počelo toplije vrijeme.
Evo naše liste od 10 omiljenih vina.
Sonata je napravljen u Vinarija Jeremić i jedan je od najboljih Sauvignon Blanc vino. Ovo vino je veoma aromatično i pitko, a njegov ukus traje dugo, što opravdava ime.
amberbiramo ovo fino, osvježavajuće, bijelo vino iz ekološki proizvedene vinarije Plavinci koji se pravi od sorte Panonija i veoma je pitko.
Selena je još jedno vino iz ove vinarije, proizvedeno od sorte tamjana – tipične, ali manje intenzivne arome muškata, punog okusa i neobične svježine.
Oba navedena vina nagrađena su zlatnim peharom na Berlinskom vinskom festivalu.
Suva bela vina vinarije Jović iz Knjaževca nas je zaista oduševio. Chardonnay, osvježavajuće, sa pregršt različitih aroma, preko breskve, zelene jabuke, kruške, koje se u završnici prepliću sa citrusnim notama. Osvojio je medalju 2020. na Balkanskom međunarodnom festivalu vina.
Ni mi to ne bismo izostavili Sauvignon Blanctakođe veoma pitko i pitko vino Rizling cvjetne arome – izuzetno svježa vina koja nose najviše oznake kvaliteta.
Ono što volimo kod vina, osim pitkosti, jeste to što predstavljaju najzdraviju varijantu pića koja sadrže alkohol, ali je svakako važno u njima uživati u umjerenim količinama.
Manje od mladosti vinarije u Burmikoja je u prelasku na organsku proizvodnju, od sorte se proizvodi bijelo vino sila (nastala ukrštanjem kevedinke i chardonnay sorte). Riječ je o vinu harmoničnog okusa i mirisa kuhane jabuke i dunje, kako su ga opisali vlasnici vinarije.
Morava iz vinarije Despotic je još jedan lijepo suho bijelo vino.
kontakt, iz iste vinarije, mješavina je tamjan i Muscat Ottonel. Vino je svježe, jako, s aromama bagrema.
Vinarija Traminac McC i nama se svidelo. To je još jedno biodinamičko i ekološko vino proizvedeno od vinove loze Traminac, žuto-zelene boje, s aromama breskve i tropskog voća.
Kako smo ove ljetne večeri kušali i izdvojili nekoliko vrhunskih bijelih vina koja su nam se svidjela, otkrivajući raznolike okuse i arome koje vino donosi, pozivamo one koji vole bijelo vino da probaju neka od ovih koje smo spomenuli. Neka otkriju svoje favorite!
Pošta Mala enološka avantura pojavio prvi na To sam ja.





