3 znaka da je vaša lubenica pokvarena

Lubenica je jedno od najomiljenijih ljetnih voćki jer nas, osim osvježavajućeg okusa, dugo drži sitim.

Ali ako niste dio… velike porodice, teško da možete to sami brzo pojesti, a to znači da postoji veća šansa da se brže pokvari. Za razliku od drugog voća, teško je na prvi pogled reći kada lubenica više nije dobra.

3 znaka koji bi vas trebali spriječiti da konzumirate lubenicu:

miris: Miris lubenice je sladak i aromatičan. Kada se lubenica “pokvari”, te slatkoće više nema. Umjesto toga, može mirisati na pokvarenu hranu.

osjećaj: Tekstura razvija blago klizav sjaj na dodir. Ako ne možete osjetiti teksturu pulpe lubenice kakva je bila kada je prvi put izrezana, to može biti znak da se pokvarila.

okus: Komad lubenice koji lijepo izgleda, ali je kiselkast ili “pjenušav” na jeziku najbolje je baciti.

Lubenicu treba pojesti u roku od nekoliko dana i ne treba je čuvati u frižideru duže od nedelju dana. Pošto se lubenica sastoji od 92% vode, kada je isečete i stavite u frižider, sok počinje da curi. Dobar način je da ovaj sok procijedite u čašu i uživate u njemu, jer je sok od lubenice ukusan i zdrav!

Vrijedi napomenuti da čuvanje lubenice na način da se njen sok ne pokvari uvelike pomaže u njenom očuvanju. Ipak, najbolje je uživati ​​u narezanoj lubenici u roku od 3-4 dana. Ne morate riskirati da pojedete lubenicu ako i najmanje sumnjate da je pokvarena. Ako ste u nedoumici, bacite ga kako biste izbjegli trovanje hranom. Jednostavno, kupite sveže i mirisno i uživajte u ukusu.