Ako volite palačinke i jagode, ovo je savršena poslastica za vas!
Za ukusnu tortu od palačinki sa jagodama potrebno vam je:
- 950 ml kefira
- 5 jaja
- 300 g brašna
- 150 g sitno mljevenog šećera
- malo soli
- ulje
- džem od jagoda
Za dodatno tijesto:
- 250 ml kreme
- 4 žumanca
- 70 g sitno mljevenog šećera
Za dekoraciju:
- šećer u prahu
- 200 grama jagoda
priprema:
Kefir umutiti sa jajima, šećerom, brašnom i solju. Ostavite testo da odstoji nekoliko minuta. Na ulju ispecite 8 tanjih palačinki.
Stavite prvu palačinku na dno kalupa. Preostale palačinke namazati marmeladom i zarolati. Zatim ih stavite u krug, jedno pored drugog, u kalup. U preostalo tijesto dodajte vrhnje, žumanca i šećer i smjesu prelijte preko palačinki. Kolač pecite oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 165 stepeni.
Sačekajte da se ohladi. Kolač pospite šećerom u prahu i ukrasite seckanim jagodama. Možete poslužiti i kašičicu sladoleda ili slatke pavlake.
https://www.zenskimagazin.rs/storage/posts/rss/2024/May/249995/torta-sa-jagodama-1.jpg
