Originalne bruskete sa prženim cherry paradajzom i krem sirom odlična su ideja za laganu večeru uz čašu vina.
Sastojci:
- 8 čeri paradajza
- 100 grama krem sira
- ½ limuna
- 2 čena belog luka
- sok od limuna
- so i biber po ukusu
- 2 kašike maslinovog ulja
- 4 komada bijelog bageta
- peršun
Za pripremu ovih brusketa koristili smo bijeli hljeb – baguette, ali možete odabrati bilo koju vrstu kruha po svom ukusu. Na suvom tiganju osušite isečen hleb sa obe strane. Pomiješajte krem sir sa limunom. Zeleni peršun ili bosiljak sitno nasjeckajte, a kada se hljeb ohladi, ravnomjerno ga premažite pripremljenim sirom.
Zagrijte maslinovo ulje i na laganoj vatri pržite cherry paradajz. Kada omekša, dodajte beli luk i so i biber po ukusu. Lagano promešati i skloniti sa vatre, preliti limunovim sokom i ostaviti da se ohladi. Zatim ohlađeni paradajz stavite na pripremljeni hleb i sir i dodajte sveže seckano začinsko bilje.
Enjoy!
https://www.zenskimagazin.rs/storage/posts/rss/2026/Feb/266491/01.jpg
