Uvijek smo zainteresirani za isprobati jednostavne recepte za slatke deserte koji ne zahtijevaju velike slastičarske vještine, pečenje ni sate provedene u kuhinji. Takvih je, na našu sreću, prepuna društvena mreža, a u posljednje su vrijeme posebno popularne kombinacije svježeg voća i zaleđene čokolade koje osvajaju i izgledom i okusom.
Princip je vrlo jednostavan – odaberete omiljeno voće, dodate jogurt ili neki kremasti namaz, a zatim sve prelijete ili umočite u rastopljenu čokoladu i stavite u zamrzivač dok se ne stisne. Osim što su brzi i praktični, ovakvi su zalogaji i laganija alternativa klasičnim kolačima, posebno ako se odlučite za tamnu čokoladu s većim udjelom kakaa. Ona donosi bogatiji okus, manje šećera i dozu antioksidansa, pa bez grižnje savjesti možete uživati u ovom slatkom zalogaju.
Donosimo 3 recepta za deserte iz zamrzivača koje morate isprobati već danas!
Banana prekrivena s čokoladom
Sastojci:
banana
80 g tamne čokolade
Krupno mljevena sol
Nastavite čitati nakon oglasa
Priprema:
Ovaj slatki recept neodoljivo nas podsjeća na Bananko čokoladice, a priprema ne traje više od deset minuta. Izrežite bananu na pola, pa od svake polovice izrežite četiri “štapića”. Rastopite čokoladu na pari, pa umočite izrezane štapiće od banane. Posložite ih na papir za pečenje, pa stavite u zamrzivač na 15 minuta. Servirajte posude s krupno mljevenom soli, a možete ih umakati u maslac od kikirikija.
Čokoladni zalogaji od maline i kokosa
Sastojci:
Nastavite čitati nakon oglasa
130 g malina
60 g mljevenog kokosa
1 žličica meda ili 1 žličica šećera u prahu
80 g tamne čokolade
Priprema:
Za ovaj ukusni proljetni recept prvo u blenderu izmiksajte maline, mljeveni kokos i žličicu meda ili šećera. Zatim istopite čokoladu na pari. Od smjese s malinom i kokosom oblikujte kuglice, koje ćete lagano pritisnuti da dobijete klasični oblik keksa. Umočite ih u istopljenu čokoladu, pa stavite u zamrzivač na papiru za pečenje. Neka stoje u zamrzivaču oko sat vremena, a izvadite ih 15 minuta prije posluživanja da se otpuste.
Datulje i pistacija prekriveni čokoladom
Sastojci:
240 g datulja
100 g namaza od pistacije
80 g čokolade (mliječne ili tamne)
Nastavite čitati nakon oglasa
Priprema:
Započnite tako što ćete zarezati datulje po sredini, ali bez da ih u potpunosti prepolovite. Raširite ih i poravnajte na papir za pečenje, a zatim pređite nekoliko puta valjkom kako bi se dodatno izravnale. Prekrijte ih namazom od pistacije, a zatim prelijte čokoladom otopljenom na pari i pustite neka stoje sat vremena u zamrzivaču. Dobar tek!
