Ovu grešku svi prave kad stavljaju suđe u mašinu: Obratite pažnju, uništit ćete noževe

Riječ je o uobičajenoj grešci pri čišćenju kuhinje koju je vrlo lako izbjeći. Organizacija za zaštitu potrošača Which? upozorava da stavljanje kuhinjskih noževa u perilicu posuđa može postupno oštetiti noževe. Iako se čini kao brzo i praktično rješenje, ova navika može trajno uništiti oštrice i drške.

Umjesto da dozvolite noževima da se udaraju o drugi pribor u perilici, trebali biste ih prati ručno, koristeći toplu vodu i deterdžent. Jednako je važno odmah ih obrisati suhom, mekanom krpom kako biste spriječili pojavu hrđe.

Zbogom gužvanju veša

Ovaj trik će sve promijeniti: Zaboravite peglu, odjeća će biti kao ispeglana direktno iz mašine

Oštećenja u perilici posuđa

U videu objavljenom na TikToku, Which? savjetuje: “Zaboravite na mašinu za suđe. Možda je praktična, ali je katastrofalna zona za oštra sječiva.”

Problem leži u kombinaciji nekoliko faktora. Visoka temperatura može iskriviti drške, posebno ako su od drva ili drugih osjetljivih materijala, piše Mirror. Snažan mlaz vode uzrokuje udaranje oštrice o drugi pribor za jelo, poput viljuški i kašika. Takvi udarci stvaraju sitna oštećenja i zareze koji otupljuju oštricu, čineći nož manje učinkovit i potencijalno opasnim za korištenje.

@whichuk Sick and tired of cooking with blunt kitchen knives? Here are our three golden rules to ensure they stay sharp longer: 1️⃣ Stop using glass chopping boards, which blunt blades quickly. 2️⃣ Handwash your knives in soapy water and dry them IMMEDIATELY! 3️⃣ Never clean in a dishwasher, as the heat can dull the blade and crack wooden handles. #how #knives #cooking #kitchen #knife ♬ original sound – Which?

Oštećenja uzrokovana deterdžentima i soli

Poznati proizvođač Villeroy & Boch navodi: “Koliko god perilica posuđa bila praktična, može biti štetna za kuhinjske noževe. Dugotrajno i ponovljeno pranje u perilici može uzrokovati otupljivanje oštrica.”

U najgorem slučaju, noževi mogu zahrđati i postati neupotrebljivi, a oštećenja su vidljiva na drškama i sječivima. Posebno je problematično kada drvena drška napukne ili počne ljuštiti. Glavni uzroci su agresivni deterdženti i soli za mašinu. U kombinaciji s visokim temperaturama, oni čine rub oštrice tupim i poroznim, te podložnijim hrđanju. Vlaga dodatno uzrokuje bubrenje i pucanje drvenih drški. Zbog toga su topla voda i blagi deterdžent uvijek bolji izbor za kvalitetne noževe.

Iskustva korisnika

Na Redditu su mišljenja podijeljena. Dok neki podržavaju ove smjernice, drugi tvrde da desetljećima peru noževe u mašini bez problema.

Jedan korisnik je napisao: “Noževe stavljam u mašinu već trideset godina. Nemam problema, ali radi se o jeftinijim noževima.” Drugi dodaje: “Ako je potrebno samo minuta da nož ručno operem, isperem i osušim, zašto riskirati oštećenje u perilici?” Treći korisnik dijeli svoj pristup: “Nož za hljeb i jeftinije noževe stavljam u perilicu, ali kvalitetni nikada. Rizik je prevelik za malu uštedu vremena.”