Slatko, malo iznenađenje za Dan zaljubljenih ili za ugodan nedjeljni doručak. Jednostavan za pripremu, efikasan za serviranje i uvek izmami osmeh.
Da li biste i vi bili sretni da vas ovako nešto čeka uz kafu?
Sačuvajte recept.
Potrebno je:
- 1 rolat svežeg lisnatog testa
- džem po izboru (npr. maline)
- 1 žumance za premazivanje
- šećer u prahu za posipanje
Priprema
- Zagrejte rernu na 180-200 stepeni Celzijusa.
- Odmotajte lisnato testo.
- Izrežite pravokutnike u veličini budućih “slova”.
- Kalupom utisnite oblik srca na jednu polovinu pravougaonika.
- Na drugu polovinu stavite malo džema.
- Preklopite tijesto i viljuškom pritisnite ivice sa tri strane da se spoje.
- Napravite još dva plitka reza nožem da izgleda kao koverta/pismo.
- Premažite umućenim žumancem i pecite dok ne porumeni.
- Pečeno testo pažljivo prebacite u pleh i pospite šećerom u prahu.
Napomena
Otvor u obliku srca se širi tokom pečenja, pa je bolje napraviti manji oblik nego što ste namjeravali. Po potrebi dodajte još malo džema u otvor nakon pečenja.
Najljepša ljubavna pisma nisu uvijek napisana riječima, ponekad su pečena, mirisna i servirana topla.
prijatno!
