Svako domaćinstvo ima svoj jedinstveni sistem raspoređivanja nedjeljne kupovine u frižider, pri čemu svaka polica bude posvećena određenim namirnicama.
I dok većina proizvoda završi na policama frižidera, flaše mlijeka se obično čuvaju u njegovim vratima.
Većina frižidera ima praktičan prostor u vratima koji pomaže da velike boce ne zauzimaju mjesta na policama, štedeći prostor u glavnom dijelu frižidera i smanjujući prosipanje kada se pića postave bočno. Iako je ovaj dio frižidera savršeno dizajniran za odlaganje boca, zapravo se ne smatra najboljim mjestom za čuvanje mlijeka, i držanje mlijeka ovdje može skratiti njegov rok trajanja.
Prema mišljenju stručnjaka za hranu, mlijeko će ostati svježije tri dana duže ako se čuva pozadi u frižideru, umjesto u vratima. Razlog je taj što u pozadini frižidera vlada najniža i najkonstantnija temperatura, što pomaže usporavanju rasta bakterija koje mogu uzrokovati kvarenje mlijeka.
Vratima frižidera, s druge strane, temperatura mnogo više varira jer se često otvaraju i zatvaraju tokom dana.
To znači da, ako čuvate mlijeko u vratima, ono je izloženo toplijem zraku i promjenama temperature svaki put kada otvorite frižider, što može dovesti do bržeg kvarenja mlijeka.
Temperatura je ključna kada je u pitanju čuvanje mlijeka. Uvijek držite frižider ispod 5 stepeni i umjesto da mlijeko držite u vratima, najbolje je staviti ga u najhladniji dio frižidera, gdje temperatura manje varira. Također je važno da se posude pravilno zatvore kako bi se izbjegla kontaminacija. Za biljna mlijeka, dobro protresite posudu svaki put kada je koristite, jer se nemliječni napici lako (i bezopasno) razdvajaju – kažu stručnjaci.
Ljudi često drže mlijeko u vratima radi lakšeg pristupa, ali ovo je zapravo najtopliji dio frižidera, gdje temperatura varira svaki put kada ga otvorite. Premještanje mlijeka u pozadini frižidera može pomoći da ono traje i do tri dana duže, piše Ona.
Datum i vrijeme objave: 25.01.2026 – 19:45 sati
