Brza pita sa krompirom: Savršena za dane kad vam se ne kuha – gotova za tren

Ako tražite jednostavno, brzo i ukusno jelo koje se priprema gotovo bez truda, ova brza pita s krompirom idealan je izbor za svaki dan. Spoj hrskavog krompira, mekanog tijesta i kremaste smjese od jogurta i kiselog mlijeka čini ovo jelo savršenim za trenutke kada želite nešto domaće, ukusno i zasitno, a nemate mnogo vremena za kuhanje.

Priprema je toliko jednostavna da će uspjeti i početnicima, a rezultat je pita koju će svi rado jesti.

Mijenja sve

Stari trik: Tajna savršeno žutog kiselog kupusa je u ovoj namirnici

Sastojci:

• 150–200 g brašna
• 2 jaja
• 4 krompira narezana na kockice
• mlijeko
• so
• voda
• 1 čen bijelog luka
• biber
• 2 dl jogurta
• 2 dl kiselog mlijeka

Priprema:

Rernu zagrijte na 220 stepeni. U jednoj posudi pomiješajte jaja, brašno, mlijeko, so i vodu. Umijesite tijesto malo gušće nego za palačinke. U pleh obložen pek papirom izlijte pomiješane krompire s tijestom i zgnječenim bijelim lukom. Pecite oko 20 minuta u već zagrijanoj rerni, piše Trpeza. Preko toga prelijte jogurt i kiselo mlijeko, pa dopecite pitu još nekoliko minuta dok ne porumeni i ne dobije finu koricu.

Prijatno!