Moda je zavladala svim aspektima naših života.
A s obzirom da je danas moderno ono što je zdravo – ova moda nam nije teška.
Sa Beogradom se nikad ne zna šta će moda proći, da tako kažem. Koja će trajno ostati dio svakodnevice. Na šta ćemo znati da se slaže i naša prabaka. Za Beograđanku je važno da se ženski deo njene generacije složi sa njenim životnim odlukama.
Beograd je čudno mesto. Ponekad je nešto dostupno svima i postane velika moda, a ponekad ni ekonomičan marketinški pristup ne pomaže. Svi se sjećamo velikih brendova koji su se prodavali svuda, ali ne kod nas. Ništa.
Doduše, ovakvu pomamu za kafanskom hranom niko nije mogao ni pretpostaviti, a pogotovo ne uticaj stranih kuhinja koje utiču na nas kao kuvare.
Gledamo sve kanale na kojima se kuha i na planini i na moru, na drvetu i na brodu. U svim vremenskim uslovima. Svi kuvajui stari i mladi.
Čini mi se da je svjetski trend vraćanje kulinarstva u domaću verziju. Nudimo vam brze savjete za jeftine ručkove. Nama se široko govori da je ishrana kod kuće zdraviji način života koji smanjuje stres.
Brzina kojom nove namirnice ulaze na našu trpezu pokazuje da smo veoma moderni, pa sam i sama zadivljena brzinom kojom je avokado ušao u naša srca.
Avokadood salate, preko sosa, do sastojka za testo.
Zdravo je, ima masti koje volimo, očigledno.
Dobro losos to više nije novitet, tartufi, klice pšenice i ječma, leteći mango, svježa tuna. Sve je tu. Uobičajene su pice s rukolom, buratom i mozzarellom.
Špargla ušao u naš lonac kroz velika vrata.
Danas ću pokušati da djeci predstavim zelene novitete sa tržišta, a to želim i vama.
O rezultatima možemo razgovarati sljedeće sedmice.
Blago čovjeku koji ne ide u vijeće zlih i ne stane na put grešnicima. Psalam 8
