Nemate ideju za iftar? Ovo zdravo i ukusno jelo gotovo je za samo pola sata

Do iftara nije ostalo još mnogo vremena, a ideje za večerašnji obrok vam ponestaju?

Ako postite ili pripremate iftar nekome ko posti, a želite nešto što je zdravo, ukusno i brzo gotovo, imamo savršen prijedlog za vas.

Ideja za iftar

Miris se širi cijelom kućom: Recept za kvrgušu koja će očarati cijelu porodicu

Riječ je o salati s piletinom i popečcima od kvinoje.Za pripremu ovog iftara potrebno vam je oko pola sata.

U nastaku donosimo recept.

Priprema:

Isperite kvinoju hladnom vodom, potom je ocijedite.

U loncuprokuhajte dvije šolje vode, potom dodajte kvinoju, smanjite vatru i kuhajte poklopljenu kvinoju oko 20 minuta.

Za to vrijemeispecite pileća prsa na maslinovom uljute ih začinite crnim paprom i soli.

Operite povrće te ga nasjeckajte.

U zdjelipomiješajte nasjeckano povrće za popečke, kukuruzno brašno, kuhanu i ocijeđenu kvinojute ostale sastojke osim maslinovog ulja za prženje.

Oblikujte rukama popečkei pecite ih na zagrijanom ulju nekoliko minuta sa svake strane dok ne pozlate.

Kada su popečci pečeni, stavite ih na ubrus da upiju višak masnoće.

Piletinu narežite na kockice.

U zdjeli na dno stavite rukolu te po rukoli rasporedite cherry paradajz i avokado, piše Kreni zdravo.Potomrasporedite kockice piletine i cijelu salatu prošarajte s malo balzamičnog sirćeta ili nekim umakom po želji.

U uglu zdjeledodajte 2-3 popečka od kvinoje.

Prijatno!