Najgore za probavu: Stručnjaci otkrili šest namirnica koje uništavaju vaša crijeva

Nekada rijetke namirnice poput kefira, kombuche, kimchija i kiselog kupusa danas se mogu naći na policama većih supermarketa. Sve više dokaza pokazuje koliko je crijevni mikrobiom – zajednica bakterija u našim crijevima – važan za probavu, imunitet, metabolizam, pa čak i mentalno zdravlje.

Zbog toga je interes za ovu temu veći nego ikad. Problemi s probavom sve su češći, a upalne bolesti crijeva, poput Crohnove bolesti i ulceroznog kolitisa, porasle su za 34% u posljednjih deset godina.

Žene su ugroženije

Radite ovo svaku noć, a niste ni svjesni rizika: Ova noćna navika vodi ka infarktu

Iako je važno unositi probiotike i prebiotike, jednako je bitno izbjegavati određene namirnice, upozoravaju stručnjaci.

1. Hljeb iz supermarketa

Mnogi hljebovi su puni sintetičkih emulgatora i vrlo malo vlakana, što može oštetiti crijevnu sluznicu i narušiti ravnotežu bakterija. Za zdraviju opciju birajte kruh od cjelovitih žitarica iz lokalne pekare.

2. Sladoled

Sladoled sadrži emulgatore i šećer koji mogu izazvati nadutost i proljev, posebno kod osoba osjetljivih na laktozu. Bolja alternativa su fermentirani jogurti poput kefira ili grčkog jogurta.

3. Gazirana pića i zaslađivači

Šećer hrani loše bakterije, a umjetni zaslađivači poput sukraloze i saharina također mogu narušiti crijevni mikrobiom. Zdravija zamjena su fermentirani napici poput kombuche.

4. Veganski sirevi

Mnogi veganski sirevi sadrže rafinirane ulja, škrob i stabilizatore, što može iritirati crijevnu sluznicu. Bolje je birati proizvode od cjelovitih namirnica, orašastih plodova ili kuhanog povrća.

5. Kamenice

Mogu prenositi bakterije i viruse, što dovodi do upala i probavnih problema. Stručnjaci preporučuju jesti ih samo dobro termički obrađene, piše Net.hr.

6. Pržena hrana

Hrana pržena u ulju oksidira i negativno utječe na crijevni mikrobiom. Ako pržite, najbolje koristiti ekstra djevičansko maslinovo ulje, bogato polifenolima koji štite hranu od oksidacije.

Zdrav mikrobiom se ne gradi samo unošenjem korisnih namirnica, već i svjesnim izbjegavanjem onih koje mogu narušiti ravnotežu crijevne flore. Pametnim odabirom hrane možemo značajno poboljšati probavu i cjelokupno zdravlje.