Victoria Beckham otkrila je na Instagramu da svaki dan započinje s dvije kašike jabučnog octa. Uz fotografiju boce napisala je: “Samo hrabro! Dvije jabuke odmah ujutro, natašte!”. Ovaj obični kuhinjski sastojak, zahvaljujući poznatim ličnostima, posljednjih godina prerastao je u wellness trend.
Bivša članica grupe Spice Girls i modna dizajnerica nije jedina koja prakticira ovu naviku. Pjevačica Cheryl Tweedy također je izjavila da konzumira jabučni ocat uz pravilnu prehranu i trening, piše Express.co.uk.
Jabučni ocat nastaje fermentacijom jabuka, tokom koje se prirodni šećeri pretvaraju u sirćetnu kiselinu. Smatra se da je upravo taj spoj povezan s potencijalnim učincima koji se često spominju. Sirove i nefiltrirane varijante sadrže takozvanu “majku”, zamućeni talog sastavljen od enzima, proteina i korisnih bakterija.
Istraživanja upućuju na to da jabučni ocat može pomoći u regulaciji nivoa šećera u krvi, jer usporava probavu ugljikohidrata i poboljšava osjetljivost na inzulin. Također se navodi da može doprinijeti osjećaju sitosti, što nekim osobama pomaže u kontroli tjelesne težine.
Osim toga, ima blaga antimikrobna svojstva i može podržati probavu poticanjem lučenja želučane kiseline. Ipak, ističe se da njegovi učinci nisu zamjena za terapiju, te da prekomjerna konzumacija može nadražiti želudac i oštetiti zubnu caklinu. Preporučuje se uzimanje razrijeđenog octa i u umjerenim količinama.
Nutricionistica Sarah Dumount-Gayle savjetuje odabir sirove i nefiltrirane varijante. “Za probavne učinke važno je konzumirati sirovi i nefiltrirani jabučni ocat koji sadrži ‘majku’”, izjavila je.
Datum i vrijeme objave: 16.02.2026 – 21:46 sati
