Sezona sladoleda i ostalih ledenih poslastica nam još nije stigla, no naši feedovi prepuni su recepata sa zamrznutim grožđem. Štoviše, ovog su proljeća “smrznute” slastice preuzele društvene mreže – nedavno smo pisali o viralnim receptima sa zamrznutom čokoladom (kojima zaista morate dati priliku), a ovog vikenda isprobavamo “ledeno” grožđe.
Ako kojim slučajem još niste naišli na ove recepte, vjerujemo da zvuči neobično. No zamrznuto grožđe, uz nekoliko dodataka, čini odličnu brzu i zdravu poslasticu, koja, tvrde na društvenim mrežama, neodoljivo podsjeća na kisele bombone.
Kako napraviti zamrznuto grožđe?
Recept je zaista jako jednostavan – sve što će vam trebati je grožđe, nekoliko žlica šećera (ovisi i o količini grožđa) te sok jednog limuna. Grožđe prvo operite i osušite. Zatim ga prelijte limunovim sokom i promiješajte. U drugu posudu uspite šećer, a možete dodati i prstohvat soli. Neki dodaju tajin – meksičku začinsku mješavinu napravljenu od sušenog čilija, limete i soli, koja stvara zanimljiv spoj okusa. Grožđe preliveno limunovim sokom uvaljajte u šećer (ili mješavinu svega navedenoga), pa ga rasporedite na papir za pečenje u jednom sloju. Stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Ako želite mekšu teksturu, izvadite ga nakon sat i pol vremena, a za tvrđe “bombone” ostavite dulje.
Kod ovog nam se recepta posebno sviđa što možete zamijeniti grožđe gotovo bilo kojim drugim voćem – odlično će funkcionirati breskva ili mango narezani na komadiće, jagode, borovnice, maline te kupine.
Nastavite čitati nakon oglasa
FOTO: Freepik
