Gwyneth Paltrow pravi je lifestyle guru, bez obzira na to radi li se o modi, uređenju doma ili hrani. Na svom portalu Goop donosi ukusne, zdrave i zanimljive recepte koje je lako prirediti bez posebnog kulinarskog znanja i koji baš svaki put oduševljavaju goste. Jedan od njih je i ružičasti umak predivne boje i još boljeg okusa, kremast i osvježavajuć te pun željeza zahvaljujući svom glavnom sastojku – cikli!
INSTAGRAM: @GWYNETHPALTROW
Evo kako ga napraviti kod kuće.
Recept za ružičasti umak Gwyneth Paltrow
Sastojci:
- 200 g šalice veganske fete izrezane na kockice, plus izmrvljena feta za ukras
- 140 grama narezane kuhane cikle
- šaka pinjola, plus još za ukras (po želji)
- 3 žlice gustog nezaslađenog veganskog jogurta
- 1 žlica sušenog kopra ili 3 žlice nasjeckanog svježeg kopra (po želji)
- Pola žlice svježeg soka od limuna
- Pola žličice morske soli
- Pola žličice mljevenog kima
Postupak:
- Sve ubaciti u blender i izmiksati do željene teksture (ne previše) – ružičasti umak je gotov!
- Prebaciti u posudu i ohladiti u hladnjaku.
- Ukrasiti s mrvicama fete i koprom te poslužiti uz tostirani kruh, krekere ili pita pogače.
INSTAGRAM: @GOOPKITCHEN
Dobar tek!
FOTO: INSTAGRAM: @GWYNETHPALTROW/GOOPKITCHEN
